*・゜゚・*:。.:ずっと健康で自分らしく日々輝いて癒されていたいから*・゜゚*:.。.

グルテンフリー・片栗粉で作る♪口どけのよい「かぼちゃボーロ」

ご訪問ありがとうございます♪

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

ティータイムのお供にかぼちゃボーロをつくりました。

白崎茶会さんのレシピです。

 

グルテンフリー、懐かしくて、やさしい味。

でも、ココナッツオイルを使っているのでちょっとリッチ。

 

食べやすくてお子様のおやつにもいいですね(^.^)

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【材料】40個分

<A>片栗粉・・・50g

  ベーキングパウダー・・3g(小さじ3/4)

 

<B>かぼちゃ(蒸したもの)・・・15g

  てんさい糖・・・15g

  塩・・・少々

 

ココナッツオイル(溶かしたもの)

または 菜種油・・・20g

 

【作り方】

1、ボウルにBを入れ、ヘラでかぼちゃをつぶしながら

  よく混ぜ、てんさい糖を溶かす。

 

2、オイルを加えてよく混ぜ、乳化させる。

  ※てんさい糖が溶けるまで良くませ、オイルも

   ちゃんと乳化させる。食感が悪くなる&油浮きの原因に。

 

3、Aを加え、粉気がなくなるまでヘラでよく混ぜ

  ラップに包んで四角くまとめ、冷蔵庫で10~

  30分ほど冷やす。

 

4、スケッパーで生地を40等分にし、丸める。

  160℃に温めたオーブンで10分、

  150℃に下げて10分焼く。

  網の上にのせて、冷ます。   

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サロン・ド・ハーブは、あなた「美と健康を目的とした」

「あなただけの食事プランニング」のポートを行っております。

初めての方は食事プランニングお試しセッションお申込みください。

詳細は下記サロン・ド・ハーブHPから

http://www.salon-de-herbe.com/index.html

 【遠方のお客さま】
遠方のお客様はSkype又はお電話での対応が可能です。

(海外はSkypeのみ)

 

美しく健康的な食を考える会「食べ物の陰陽を理解して食生活に活かす方法」

札幌円山のサロン・ド・ハーブ

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

お客様のご要望から生まれた「美しく健康に」を叶える
食を考える会のご案内です。

12月3日のテーマは食べ物の陰陽のお話です。
私は食事改善をした当初、マクロビオティックという
食事法を実践していました。
その中で身につけた食べ物の陰陽と心身の繋がりを、
マクロビオティックをしていない今でも無意識に
感覚として覚えています。

そして、心身を整えるうえで、日頃とても便利に
役立てています。

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陰陽とは、どちらが良いか悪いかではなく
バランスをとって中庸に近づけることで
心身の健康美を保つというものです。

人はそれぞれどちらかに傾きやすい特徴を持っていますの
陰陽の知識があると自分を理解しやすくなります。

ちょっとした不調を早く改善したいとき、
季節に合ったメニューや体調に合った食べ物を選択するとき、
食材を買う時など、ほんの少し意識するだけで、
自分を向上させるヒントを見つけるのが容易になります。


今回お話する内容は
①どちらかに偏った時の心身の特徴
②中庸へのもっていきかた、健康美に活かす方法
③陰・陽が強い食材の特徴とカラダへの影響
④陰・陽・中庸の食材とその活かし方
⑤朝・昼・晩の食事に陰陽を取り入れる方法・・etc
などです。

講座の後半はアフタヌーンティーを楽しみながら
ディスカッション形式で自由にご質問をしていただける
時間をお取りいたします。


【開催日時】2017年12月3日(日)13:30~15:30
【内容】講習会&ハーブのアフターヌーンティーと
            カラダにやさしいナチュラルスイーツ
【時間】120分         
【料金】1,800円(税込)
【お席数】6席(残席5席)
【場所】サロン・ド・ハーブ
地下鉄円山公園すぐそば 
(詳細はお申込みいただいた方にメールにてお知らせいたします)
【お申込み】
下記フォームよりお申込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S26572005/

【キャンセルポリシー】
材料準備の都合上、前々日からのキャンセルはご遠慮くださいませ。

《講師:島津 Takako 》
子供の頃からカラダや肌の不調や敏感さで悩んできた過去を持つ。
数年前、自身の体の変化と、ステロイドの副作用などで絶不調に陥ったことをきっかけに食事を改善。ハーブやアロマも同時期、生活に取り入れるようになる。
ライフスタイルをトータルに改善したことで若い頃よりも健康な心身や肌を取り戻す。
ナチュラルフードや簡単につくれるナチュラルコスメなどナチュラルライフのパワーと心地よさを伝えるため、サロンドハーブを主宰。アロマやハーブ、食事についてカウンセリング&レッスンを行っている。

https://www.facebook.com/salon.de.herbe/

美しく健康的な食を考える会「心とカラダの不快から自分を守る糖との付き合い方」

札幌円山のサロンドハーブ

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

今日は食のことを学ぶ会のお知らせです!

 

【今回のテーマ】

「心とカラダの不快から自分を守る糖との付き合い方」

 

【開催日時】2017年11月26日(日)13:30~15:30

 

お客様のご要望から生まれた「美しく健康に」を叶える食を考える会。

 

今回のテーマは女性たち共通の興味である「甘い物」や

主食の「炭水化物」との付き合い方についてお話いたします。

少人数制ですので後半はアフタヌーンティーを楽しみながら

ディスカッション形式で自由にご質問をしていただける

時間をお取りいたします。

 

美や健康に直結する血糖値のコントロール、甘いものと

ストレスの関係、甘い物が及ぼすカラダへの影響、

朝・昼・晩の食事、グルテンフリーについて、

外食で出来ること、食欲やストレス、それぞれの方に

合ったおススメ書籍、糖に対応するハーブ・アロマの

取り入れ方などをお伝えいたします。

 

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【内容】講習会&ハーブのアフターヌーンティーと

               カラダにやさしいナチュラルスイーツ

【時間】120分         

【料金】1,800円(税込)

【席数】6席(残4席)

【場所】サロン・ド・ハーブ

   地下鉄円山公園すぐそば 

(詳細はお申込みいただいた方にメールにてお知らせいたします)

【お申込み】

下記フォームよりお申込みください。

https://ws.formzu.net/fgen/S26572005/

 

【キャンセルポリシー】

材料準備の都合上、前々日からのキャンセルはご遠慮くださいませ。

 

《講師:島津 Takako 》

子供の頃からカラダや肌の不調や敏感さで悩んできた過去を持つ。

数年前、自身の体の変化と、ステロイドの副作用などで絶不調に

陥ったことをきっかけに食事を改善。ハーブやアロマも同時期、

生活に取り入れるようになる。

ライフスタイルをトータルに改善したことで若い頃よりも健康な

心身や肌を取り戻す。

ナチュラルフードや簡単につくれるナチュラルコスメなど

ナチュラルライフのパワーと心地よさを伝えるため、

サロンドハーブを主宰。

アロマやハーブ、食事についてカウンセリング&レッスンを

行っている。

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ハンドメイド講習会でリップスティック&ボディーソープ作ました!

ご訪問ありがとうございます。

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

日曜日のハンドメイド講習会はリップスティック

&ボディーソープでした。

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リップはシアバターやココナッツ・キャスターオイル

キャンデリラワックス等を湯煎してスティックケース

に流し入れます。

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ボディーソープはハーブや精油、クレイやシアバター

などを混ぜ込んで作る練りタイプのものを2種類。

 

今時期によく合う、甘い香りのベンゾインを使うなど

皆さんそれぞれ好きな香りを選んでいただきます。

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いつも私はお話することに夢中で、つい写真を写しそびれるのですが

今回もお客様が送ってくださいました(^.^)ありがとうございます♪

 

出来上がったアイテムです。

 

こちらのお客様のソープはシアバターやクレイのみで

ハーブを練り込まずに作ったようですね。

 

練り石鹸は、ご自身の好みで作っていただけるのも

楽しみのひとつです。

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左上のケースはお土産のバスソルト

これも手作りしていただきました。

 

左下はティータイムのおやつで

雑穀と葛入りのあずきのお汁粉です。

 

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サロン・ド・ハーブは、あなた「美と健康を目的とした」

「あなただけの食事プランニング」のポートを行っております。

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美白・美肌・便秘解消・代謝を高める酵素食品『玄米甘酒』

 ご訪問ありがとうございます♪

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

よく甘味料は何を使うと良いですか?と訊かれることが

あるのですが、いくつかある中で筆頭にあげられるのが

玄米甘酒です。

 

 ビタミン・食物繊維が豊富な玄米と米麹を使った甘酒は

ノンアルコールで甘味料を加えていないのに、やさしい

甘さが特徴です。

 

ちょっとアルコールが含まれる酒粕に、砂糖を加えて

作られた甘酒とは別物になります。

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玄米甘酒は飲む点滴と言われ、下記のような効果が期待できる

ことから少しずつ知られるようになってきました。

 

①美白・美肌効果

 麹に含まれる「コウジ酸」がメラニンの生成を抑え

 シミやくすみを防いでくれる働きがあり

 玄米に含まれる「アルブチン」や「フェルラ酸」などの

 抗酸化成分で美肌を保つ効果やアンチエイジング効果

 期待できます。

 

②便秘解消

 玄米甘酒は発酵食品なので乳酸菌により腸内の善玉菌を

 増やし、加えてオリゴ糖食物繊維が腸内環境を整える

 ことから、便秘解消に加え、ダイエット効果、美肌効果

 も期待できます。

 

③ダイエット効果

 玄米甘酒にはビタミンB1、B2、B6、葉酸などの

 ビタミンB群が含まれ、糖質、脂質、タンパク質を

 エネルギーに変える働きを補い、代謝UPにつながります。

 

今日はその甘酒をヨーグルトメーカーで作ってみました。

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豆乳ヨーグルトを作るために購入したこのメーカーは

塩麹や甘酒など、失敗なく発酵食品が作れる優れもの。

 

思わね使い方ができるので棚の奥に眠ることなく重宝

しています。

 

〚作り方〛

付属のレシピ本は白米用のレシピなので、玄米の場合は

13~15時間くらいで少し長めに設定します。

 

最初から米麹や炊いた玄米ご飯をミキサーにかけて

なめらかにする方法もあるようです。

 

また最近は美味しい玄米甘酒がたくさん売られています。

中でも原材料が有機玄米と米麹だけのものがおススメ

 

私の場合は白米でできた甘酒は、玄米甘酒よりも

食した後、血糖値が上がりやすいと感じられます。

 

〚使い方〛

※塩と組み合わせて甘味を引き出すのがポイント

薄めて飲む、スムージー、パンケーキに塗ったり、蒸しパン

やアイスクリーム、プリンなどスイーツの材料として、

ドレッシングや、材料の下味に、ソースやディップの

材料として、お団子やハンバーグに練り込んでも。

ヨーグルトに加えてもいいですね。

healing-c.doorblog.jp

 

これはミキサーにかけて、ごはんのつぶつぶを無くしたもの。

市販のものはこの状態で売られているので、とても使いやすく

使用用途は無限に広がります。

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今日はパンケーキに塗って、きなこをかけて・・・。

ミキサーにかけて滑らかにすると更に美味しいです(^.^)

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加熱しないでいただけば、この時期不足しやすい

酵素補給も気軽に出来ます(^.^)

 

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美しい肌やちょうどいい体重の維持に!天然のブラシ食物繊維

ご訪問ありがとうございます♪

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

食物繊維を摂れば摂るほど、スリムなカラダを

維持することが楽になります。

 

数年前、玄米や野菜を意識して食べるようになって

みるみるウエイトが5キロほど落ちました。

 

太っているわけではありませんでしたが、加齢

と共に筋肉が落ち、体脂肪率が上がっていました。

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ですから、ウエイトが落ちるとともに

カラダについていた余分なお肉、つまりセルライト

顔のたるみなどが気にならなくなりました。

 

その理由は・・・

 

①食物繊維は体内で膨張し、天然のブラシとなって

 腸内をお掃除。有害な毒素を体の外に引き連れて

 消化管を最高のコンディションいしてお通じを

 排出してくれます。

②食物繊維は早い段階で満腹中枢に信号を送り

 その満腹感は長く続くため、空腹感を感じる

 ことから遠ざけてくれます。

③食物繊維は血糖値の上昇にブレーキをかけます

 から、やせやすい体、老化しにくい肌のサイクル

 を生み出します。

 

〚食物繊維が豊富な食べ物〛

野菜、フルーツ、豆類、ナッツ類、ドライフルーツ、

玄米などの全粒穀類、漬物や納豆などの発酵食品

海藻、きのこ類

 

白い食パンなど精製された炭水化物は血糖値を

跳ね上げるため、あなたを太りやすくして肌の

老化するスピードを早めます。

 

ちなみに食事改善する前の私は今よりもずっと

若かったのにも関わらす、ソフィーナの宣伝の

ように、写真に撮られることに、極端に恐怖を

感じていました(笑)

 

いくつのなっても、人はちょっとした習慣で

変われるということを、声を大にして言いたいです。

 

健康的な体重や美しい肌のために食物繊維を

毎日積極的に摂りましょう♪

 

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内側から血色よく美しくなる!冷え・むくみ・たるみ

ご訪問ありがとうございます。

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

冷えは万病のもとと言われていますが、美容の面から

みても大きなマイナス。

 

冷えの原因は血流の悪さと、運動不足、筋肉量の減少

が挙げられます。

 

カラダの中で一番大きな筋肉の太ももを鍛える、例えば

スクワットや座ってもできるかかとの上げ下ろし。

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もっと簡単なのがどこでもできる腹式呼吸

血流がアップして身体中に酸素がいきわたるので消化機能

も活発になり、エネルギーも満ちてきます。

 

運動する時間がない場合はバスタイムにソルトを使うとか

足湯だけでも効果的ですよ。

salon-de-herbe.doorblog.jp

 

ストレスも冷えの原因になるので、ON・OFFの切替を

上手にしてリラックスを心がけます。

salon-de-herbe.doorblog.jp

 

食事はタンパク質を取ります。

筋肉の材料になり、消化の際、熱を生むので身体が温かく

なります。

 

末端が冷える人はいい油を摂って血行を良くします。

natural-life-com.hatenablog.com

 

むくみがある人は、塩分だけでなく、精製された炭水化物の

とりすぎかも知れません。精製された炭水化物をとると

その3倍の水分をため込むのだそうです。

 

しかも精製された炭水化物と砂糖(お菓子類が代表ですね)を

一緒にとると、あごの下がたるみやすくなります。

 

どの症状もすべて経験済み。確かにそうなのです(笑)

 

小顔を目指すなら、精製されていない茶色い食べ物を

選びましょう!

 

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