カレーが好きな理由は美味しいだけではなくカレーに含まれるスパイス「ウコン(ターメリック)」が、すごく元気にしてくれるような気がするから。健胃作用や肝臓機能の回復の他、々な効能があるハーブでもあります。

油を摂る際に気をつけたいのは酸化。酸化した油ほど身体によくないものはないと言われています。どんなに長くても２ヶ月程度で使い切るようにしましょう。我が家は家族が２人なので、あまり多くの種類の油を一度に開封すると２ヶ月程度で 使い切るのが難しい…

小麦粉はスーパー糖質と言われ、AGEを発生させ、血行不良を招き、排出をスムーズにさせない原因になりがち。食べていた頃は、本当に調子が良くなくて便秘や腰痛、肩こり、疲れも取れず、原因不明の不調で辛かったのを覚えています。

添加物や砂糖が入らない、まろやかで後を引く美味しさの焼肉のたれ。何度いただいても本当に「美味しいなぁ～」と思うので手作りせずにはいられません。

不揃い野菜のおためしセットなるものを頼んでみました。お野菜だけでなく、お揚げや平飼いたまごも入っていました。雪のある北海道は、地元野菜が出荷されるのが、まだ先なので初夏までこういった通販を利用するのも良いかも知れませんね。

無理やり身体に何かを強制するのではなく、潔く意図的に「リラックス」できる何かをする。それがストレスケアです。

痛みや不調は降って湧いたものではなく自分自身の習慣が創ったもの。それを創り変えることが出来るのは自分だけなのです。痛みや不調そのものも「身体の声」メッセージなのです。

今日はついついごはんを食べすぎてしまいがちな手巻き寿司を、ヘルシーに食べる工夫をシャアします。

柔軟剤代わりにも精油を使っています。正確に言うと、柔らかくするというよりも、自然な香りを楽しむといった感じです。

冷蔵庫にあると、とても便利な麺つゆ。市販のものよりも、味もまろやかでとても美味しい。煮物や炒め物、酢の物、たまごとじお鍋やすき焼き、しゃぶしゃぶ、ダレなどに。お料理になくてはならない存在です。