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美と健康の味方♪小麦粉を使っていないグルテンフリー麺

ご訪問ありがとうございます。

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

夏真っ盛り。毎日暑いですね。

 

こんな暑い季節はなるべく火を使わず時短メニュー。

 

鍋ひとつでできる簡単ヘルシーパスタ。

今日は玄米パスタ(ほうれん草入り)を使いました。

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パスタが茹で上がる2~3分前に野菜やきのこを鍋に投入。

 

一緒に茹であげ、お皿に盛りつけトッピングのツナ&ハーブ(しそ)と

お好みのオイル(写真はえごま油)、お好みでスパイス、そしてお醤油を。

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お皿の上で絡めていただきます。

 

この他にもグルテンフリーの麺はそば・雑穀麺など

いろいろあります。

身体にやさしい♪めん・パスタ : ナチュラルフード(自然食)のオーガニックライフ in Sapporo ←グルテンフリーは一部です。 

 

最近はスーパーでグルテンフリーコーナーもありますが

白米で作られたものが多く、あまりメリットが期待できません。

 

ネットや自然食品店で売られているもののほうがおススメ。

 

これは「ひえめん」で作った冷やし麺。

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しっかりした歯ごたえで美味しいです(^.^)

 

 

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