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ホッとする滋養豊かな韓国料理♪ソウルのピョンチャンドン

ご訪問ありがとうございます♪

ナチュラライフプランナーの島津孝子です。

 

今日はソウルのピョンチャン地区の高級住宅街に中にあるレストランに

韓国の知人に連れていっていただきました。

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前菜はベジ料理が並びます。

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お料理は韓国料理ですが、ひとつひとつの味がやさしくて

これは身体にいい食材を使っているなぁ~としみじみ美味しいお料理。

キムチもあっさりスープといただく辛すぎないものでした。

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これは緑豆のおかゆ。本当に美味しい。

 

そして韓国らしく、ごはんと一緒に食べるキムチ4種と

じゃことナッツの炒め物。青菜のナムルなどが並びます。

 

そして石焼きのごはん、汁物のテンジャンチゲ。

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そして、干物のお魚。名前を聞いたけれど忘れてしまいました(*_*;

こうやってお店の方が頭を取って開いてくれます。

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 そして、石焼のごはんをお茶碗にいれ、おこげを残してお茶やお湯を注ぎ

お茶漬けのようにしてたべながら、柔らかくあたたかいご飯も愉しみつつ

干物やキムチと一緒にいただきます。

 

食後は、一階に移動してこんな小ぶりの焼き芋を好きなだけ食べられます。

韓国らしく、面白いですね。

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お茶やコーヒーも飲み放題です。

 

とにかく韓国の方は食欲旺盛。

でも、とにかくキムチや野菜をたくさん食べるので、それで酵素を取り

バランスを取っているように感じます。

 

韓国の方に連れて行ってもらわなければ、おおよそ行くことの

出来ない郊外のお店に行けて、とても素敵な体験をさせて

いただきました(^.^)

 

明日、札幌に帰ります♪

 

 

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